『東洋経済オンライン』にて、「マルト醤油」を紹介いただきました。
18代当主 木村 浩幸が、マルト醤油復活の経緯についてお話しております。

「静かに暮らしたい」地元が猛反対も…。奈良《築130年の醤油蔵》がリノベ宿に生まれ変わるまで。”脱サラ18代目”が甦らせた祖父の味と場 | 食品 | 東洋経済オンライン