日本国内の国立公園内で、新たに環境配慮型ホテルの建設するにあたり、開発事業者に対するファイナンスモデリング（宿泊及び料飲に関する具体的な戦略策定及び財務モデリング）及び料飲企画支援を行っております。

料飲企画にあたっては、narrativeグループの料飲チーム（ミシュランレストランチーム）及び宿泊チームを現地に投入の上、具体的なメニュー監修、ホテルオペレーション監修及びスタッフの新規採用支援を実施しております。